基因食物的全名為「基因改造食物」,其發展一日千里,轉眼間已悄悄進入我們的日常生活之中;前陣子引起熱烈討論的黃豆及小麥類製品就是明顯的例子。
人們對基因改造食物心懷疑慮,是因為植入的是異種基因,對人體及環境、生態有無害處,目前還不確知。贊成者認為,基改食物具有抗病、抗蟲、少用農藥及高營養、多口味的優點,能夠增加產量、解決糧食危機;而且一種食物具多種營養,更加方便。
究竟基因如何轉殖、改造?我們要如何選擇才正確?請看本書的客觀分析。
若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 退換貨說明 會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則。
超高齡紅利時代:人口未來學家帶你讀懂銀髮海嘯的危機與商機,打造長壽經濟的行動指南
癌後重生──乳腺癌患者的抗癌者日誌:十位患者親身經歷,揭露抗癌旅程的每一滴汗水與淚水
資深照護專家現場實證,好用又有趣的樂齡活動【圖解】:維持身體機能、刺激認知,家族聚會、機構照顧都適用
深度紓壓:每天15分鐘,7天降低壓力指數,破除慢性壓力循環,放掉煩惱,活得更快樂
醫者誓言:一位護理者的心靈奇蹟之旅
科學實證 人人適用:百變211 終極瘦身密碼
別減肥了,你需要的是「復瘦」:內分泌科醫師用逆思考帶你重回原廠設定
4+2R腸道健康食譜:第一次養好菌就上手。改善腸道菌相,吃出人人稱羨的易瘦體質
90%的病,控糖就會好:挑對食物、吃對順序、控制份量,就能逆轉體質的血糖平衡法
療癒的飲食與斷食:新時代的個人營養學